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  1. MFE : Mise en pace de la procédure "contrôles ateliers" dans le cadre de la certification ISO 9002 - CONFIDENTIEL / Lefort Bénédicte

    Editeur: 1995
    Description: 58 p.

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  2. MFE : Une démarche HACCP appliquée à l'affinage des fromages au lait cru - CONFIDENTIEL / Librecht Nathalie

    Editeur: 1995
    Description: 48 p.

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  3. MFE : Mise en application de la directive européenne relative à l'hygiène des denrées alimentaires / Louvet Ariane

    Auteur: Louvet, Ariane
    Editeur: 1995

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  4. MFE : Réduction des pertes matières au niveau de l'atelier réception pasteurisation / Mayeur Franck

    Auteur: Mayeur, Franck
    Editeur: 1995
    Description: 44 p.

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  5. MFE : Rédaction du cahier des charges "matières premières" et des contrôles à réception. Etude des possibilités de décongélation du beurre sur le site de Reims / Maurice Stéphane

    Editeur: 1995
    Description: 64 p.

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  6. MFE : Mise en place d'un système HACCP au sein de la société SOFAPAL - CONFIDENTIEL / Michel Céline

    Auteur: Michel, Céline
    Editeur: 1995
    Description: 134 p.

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  7. MFE : Mise sous contrôle du procédé de fabrication d'un nouveau produit - CONFIDENTIEL / Noël Christophe

    Editeur: 1995

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  8. MFE : Les propriétés aux moulins de Denain : contrôles et qualité sanitaire de la farine - CONFIDENTIEL / Noisette Stéphanie

    Editeur: 1995

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  9. MFE : HACCP en fabrication de malt et de bière et traçabilité de la bière non conditionnée - CONFIDENTIEL / Peter Laurence

    Auteur: Peter, Laurence
    Editeur: 1995
    Description: 73 p.

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  10. MFE : Mise en place de la méthode HACCP sur l'usine de poulet certifié Duc a Chailley - Dangers microbiologiques : Pseudomonas et Salmonelles - CONFIDENTIEL / Picavet Barbara

    Editeur: 1995
    Description: 53 p.

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