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  1. Sciences des aliments: Compte rendu du colloque Microorganismes et aliments technique rapides et contrôle industriel / Beerens H

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  2. Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et produits laitiers / Beerens H ; Luquet F.M.

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  3. De l'empire romain à l'an mil [texte imprimé] / Peter Brown , Evelyne Patlagean , Michel Rouche , Yvon Thébert, Paul Veyne (dir) ; Philippe Ariès (dir. de coll.) ; Georges Duby (dir. de coll)

  4. De l'Europe féodale à la Renaissance [texte imprimé] / Dominique Barthélemy, Phlippe Braunstein , Philippe Contamine, Georges Duby (dir.),Charles de La Roncière, Danielle Régnier-Bohler ; Philippe Ariès (dir. de coll.) ; Georges Duby (dir. de coll)

  5. Les institutions agricoles [Texte imprimé] / Jacques Lachaud ; Préface de Georges Duby

    Editeur: Paris : MA, 1987
    Description: 1 vol. (217 p.) ; 18 cm
    Collection: Le monde de...

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  6. Le Moyen Age : de Hugues Capet à Jeanne d'Arc, 987-1460 [Livre] / Georges Duby (Auteur)

    Auteur: Duby, Georges
    Description: 357 p. 5 vol. : ill. ; 29 cm

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  7. De la Première guerre mondiale à nos jours [Livre] / Gérard Vincent (sous la direction de) / Antoine Prost (sous la direction de) / Georges Duby (sous la direction de) / Philippe Ariès (sous la direction de)

    Description: 634 p.-[16] p. de pl. en coul. : ill. ; 22 cm

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