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  1. Sciences des aliments: Compte rendu du colloque Microorganismes et aliments technique rapides et contrôle industriel / Beerens H

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  2. Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et produits laitiers / Beerens H ; Luquet F.M.

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  3. Dictionnaire d'histoire économique de 1800 à nos jours, les grands thèmes, les grandes puissances / Anonyme ; Berstein Serge ; Bonin Hubert

    Description: 638 p. : couv. ill. en coul. ; 19 cm
    Collection: J. Brémond ;

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  4. Histoire du vingtième siècle. 3, De 1953 à nos jours : la croissance et la crise [Livre] / Serge Berstein (Auteur) / Pierre Milza (Auteur) / [et al.] (Auteur)

    Description: 501 p. ; 19 cm

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  5. Histoire de l'anticommunisme [en France. 1, 1917-1940] [Livre] / Serge Berstein (Auteur) / Jean-Jacques Becker (Auteur) ; Pierre-Marc Renaudeau (avec la collab. de)

    Description: 407 p. : Ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm

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