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  1. Les arbres à usages multiples Introduction et évaluation pour l'agroforesterie / Wood P-J ; Burley J

    Editeur: CTA, 1993
    Description: 144 p.

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  2. Projet cesia: Fermentation malolactique dans le vin / Achchaouy Ghalib ; Slaoui Brahim

    Editeur: 1993
    Description: 31 p.

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  3. Projet cesia: Les arômes Législation et technologies / Bouthet du Rivault Vincent ; Dahmani Sophie ; Fouquet Catherine

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  4. Projet cesia: Résonance magnétique nucléaire Utilisation en I.A.A / Carbonnelle-Leclercq Anne-Sophie ; Carbonnelle Denis ; Dausque Alfred

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  5. Projet césia: Les techniques membranaires appliquées aux boissons (à l'exception du lait) / Fournier Béatrice ; Hurel Christophe ; Rychembusch Véronique

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  6. Projet cesia: Mise en place d'un système de traçabilité au sein de l'entreprise HASBROUCQ / Chrzan Aymeric ; Gabert Katia ; Hamerel Thierry

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  7. Projet cesia: Simulation de mise en place d'un système assurance qualité en industrie laitière: cas de la fromagerie BARRON / Manel J ; Champier Laurent ; Bourdenet Didier

    Editeur: 1993
    Description: 10 p.

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  8. Projet cesia: Hygiène et qualité en industrie des produits de la mer: du diagnostic à la formation / Cousin Olivier ; Depoers Blandine ; Dubost Régis

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  9. Projet cesia: Création d'un outil de sensibilisation du personnel à l'hygiène / Dussaud Jean-Jacques ; Hannecart Jérôme ; Hannotiaux Lise

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  10. Projet cesia: La pizza fraîche / Bavière Jean-Jacques ; Faivre-Duboz Xavier ; Leignel Sébastien

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