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  1. MFE : Comment l'approvisionnement de la restauration collective peut-il concilier valeurs éthiques et sociales, et rentabilité économique ? [Texte imprimé] / Justine Crepin ; [sous la direction de] Bruno Guermonprez

    Description: 1 vol. (90 p.) : ill. en coul. ; 30 cm
    Collection: Mémoire ISA,

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