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  1. MFE : Recherche d'ingrédients fonctionnels pour améliorer la qualité nutritionnelle et l'étiquetage de produits condimentaires. [Texte imprimé] / Juliette Lobeau ; [sous la direction de] Eric Taisne

    Description: 1 vol. (121 p.) : ill. en coul. ; 30 cm
    Collection: Mémoire ISA,

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